എല്ലുകളുടെ ബലത്തിനും കാൽസ്യം ആഗിരണത്തിനും കഴിക്കേണ്ട ചില പ്രകൃതിദത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ
ശരീരത്തിൽ കാൽസ്യം ശരിയായ രീതിയിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടാത്തതാണ് പലരിലും എല്ലിന്റെ ബലക്കുറവിനും തേയ്മാനത്തിനും ഓസ്റ്റിയോപോറോസിസ് പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾക്കും കാരണമാകുന്നത്. നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന കാൽസ്യം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ശരീരം ശരിയായി ഉപയോഗിച്ചില്ലെങ്കിൽ, അത് മറ്റ് ഭാഗങ്ങളിൽ അടിഞ്ഞുകൂടി കിഡ്നി സ്റ്റോൺ പോലുള്ള ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് വഴിവെച്ചേക്കാം. പ്രത്യേകിച്ച് 40 വയസ്സ് കഴിഞ്ഞവർ, എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ കാൽസ്യം ആഗിരണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ചില പ്രത്യേക ഭക്ഷണങ്ങളും പാനീയങ്ങളും ശീലമാക്കേണ്ടതുണ്ട്.
കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം, വൈറ്റമിൻ കെ എന്നിവ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ആശാളി വിത്തുകൾ (ഗാർഡൻ ക്രെസ് സീഡ്സ്) വെള്ളത്തിലോ പാലിലോ കുതിർത്ത് കഴിക്കുന്നത് എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ നല്ലതാണ്. എന്നാൽ പ്രമേഹം, കുറഞ്ഞ പൊട്ടാസ്യം, കുറഞ്ഞ രക്തസമ്മർദ്ദം എന്നിവയുള്ളവർ ഇത് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ജാഗ്രത പാലിക്കണം. വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് ചതച്ച് പാലിലും വെള്ളത്തിലും ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ചുണ്ടാക്കുന്ന വെളുത്തുള്ളി പാൽക്കഷായം (ലശൂന ക്ഷീരപാകം) ശരീരബലം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും, വാതരോഗങ്ങൾ ശമിപ്പിക്കാനും, ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ അകറ്റാനും സഹായിക്കുന്ന മറ്റൊരു മികച്ച ഔഷധമാണ്.
മുളപ്പിച്ച ചെറുപയറും റാഗിയും എല്ലുകൾക്ക് ബലം നൽകാൻ സഹായിക്കുന്ന മികച്ച പ്രോട്ടീൻ-കാൽസ്യം സ്രോതസ്സുകളാണ്. ചെറുപയർ സൂപ്പ് കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ ജലാംശം നിലനിർത്താനും പ്രതിരോധശേഷി കൂട്ടാനും സഹായിക്കുമ്പോൾ, കാൽസ്യവും വൈറ്റമിൻ ഡിയും അടങ്ങിയ റാഗി കുട്ടികളിലെ എല്ലുകളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും മുതിർന്നവരുടെ എല്ലുകളുടെ ബലക്കുറവ് പരിഹരിക്കാനും ഉത്തമമാണ്. ഇവ കൂടാതെ ഉണക്ക അത്തിപ്പഴം ചേർത്ത പാൽ, എള്ളും ശർക്കരയും, മുരിങ്ങയില പൊടി തുടങ്ങിയവയും ശരീരത്തിൽ കാൽസ്യം ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്ന ലളിതമായ മാർഗ്ഗങ്ങളാണ്.
